Рецепты для домашнего копчения. Универсальное руководство для любого уровня подготовки

5,28 € Первоначальная цена составляла 5,28 €.3,85 €Текущая цена: 3,85 €.

Эта книга — коллекция рецептов, которые помогут вам освоить азы домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, сыры, овощи и даже яйца: каждый рецепт выверен до мелочей — пропорции специй, время выдержки, температура.
От классической куриной грудки до леща холодного копчения. Всё, что нужно — открыть оглавление, выбрать рецепт и следовать шагам.