Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

31,57 € Первоначальная цена составляла 31,57 €.23,05 €Текущая цена: 23,05 €.

Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.