Продукция кролиководства. Учебно-методическое пособие
23,94 € 17,96 €
Доставка 7-28 дней
В учебно-методическом пособии освещены вопросы продукции кролиководства с основами товароведения (мясная, шкурковая, пуховая продукция, а также побочная продукция (субпродукты, кожа, жир, кровяная и костная мука, навоз и др.)).
Пособие может быть использовано при подготовке бакалавров, обучающихся на факультете товароведения и экспертизы сырья животного происхождения.
ISBN: 978-5-90-510651-4, 978-5-905106-51-4
Количество страниц: 188
Вес: 0,438 кг
Переплет: Мягкий переплёт
Доступно на сайте Буквоеда