Распродажа!

Пропорции. Базовый код. Основные соотношения для теста, бульона, соуса, крема

Первоначальная цена составляла 26,07 €.Текущая цена: 19,03 €.

Рулман Майкл Легендарные кулинарные книги

Добавить в "Список желаний"

Практическая книга о кулинарных пропорциях: основы приготовления теста, бульонов, соусов, фаршей и кремов. Автор предлагает базовые соотношения ингредиентов, которые помогут выстроить свою систему. В книге разбираются пропорции для хлеба, пасты, пая, печенья, бисквитов, блинов, бульонов, ру, майонеза, винегрета, голландеза, заварных кремов и десертных соусов. Издание сочетает теоретическое объяснение и прикладной подход, ориентированный на домашнюю кулинарию!

Пропорции. Базовый код. Основные соотношения для теста, бульона, соуса, крема 978-5-04-229173-9 9785042291739 Рулман Майкл Легендарные кулинарные книги
Год:
Издательство:

ISBN: 978-5-04-229173-9
Количество страниц: 240
Вес: 0,74 кг
Переплет: Твёрдый переплёт
Доступно на сайте Буквоеда

Отзывы читателей

Отзывы

Пока нет отзывов.

Добавить отзыв
Вы должны войти в систему, чтобы оставить отзыв Войти
Корзина для покупок

Сроки доставки

×

С момента оплаты клиентом и до поступления заказа в наш эстонский офис (город Йыхви) проходит от 7-ми до 21-го дня. Долгие сроки доставки книг объясняются очередями на границе для грузового транспорта из России в Евросоюз. Очереди связаны с санкциями Евросоюза. От нас не зависят.

Книги из раздела «Распродажа со склада» находятся на складе офиса в Йыхви (Эстония) и могут быть сразу выданы либо высланы клиенту. Если книги из раздела «Распродажа со склада» сочетаются в одном заказе вместе с книгами из общего каталога, то заказ высылается, когда он сформирован полностью. После обработки, заказы рассылаются по Эстонии и другим странам Евросоюза выбранным
клиентом способом доставки. Эти сроки доставки зависят от условий выбранной почтовой службы!

Внимание! В государственные праздники службы Книга24 работают для формирования и отправки заказов без выходных, но почтовые службы работают по своим графикам и их обычные сроки доставки могут удлиняться. Особенно это касается рождественских и новогодних праздников.

Пропорции. Базовый код. Основные соотношения для теста, бульона, соуса, кремаПропорции. Базовый код. Основные соотношения для теста, бульона, соуса, крема
Первоначальная цена составляла 26,07 €.Текущая цена: 19,03 €.
Добавить в "Список желаний"
Прокрутить вверх